メニュー一覧

拌板筋/いたすじムチム

¥780

牛のいたすじを長時間(5〜6時間)煮込んで柔らかくし、一つ一つ丁寧に割いて唐辛子とニンニクの効いた料理です。
お酒のおつまみにぴったり、歯ごたえと辛さが味の決め手です。